Alles zum Thema Ernährung

[asia]

Ich dachte, es ginge hier um gesunden Leben?

Um ein ausgeglichenes eher...

 

Zur Gesundheit gehört auch die Pysche. Ab und an mal Alkohol oder Schokoloade oder Fleisch sollte da schon drin sein (für den, der es mag).

Ueber Schokoladeverzicht hatte ich gar nicht geschrieben...

Doch hier

Oder wird Schokolade nicht aus Milch gemacht?

[Angelocrator]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Aber mit der Milch hast du teilweise ja recht: Es gibt viele Menschen mit unerkannten Lebensmittelallergien/unverträglichkeiten, z.B. gegen Kuhmilch. Leider wird sowas nicht routinemässig getestet und kommt eher durch Zufall raus. Da kann das Weglassen sich schon ganz deutlich auf das Gewicht auswirken.

Mal abgesehen von enormen Fett- und Proteingehalt. Von Blut, Eiter und Antibiotika ganz zu schweigen.

 

www.milksucks.com

[Angelocrator]

Oder wird Schokolade nicht aus Milch gemacht?

Nur Milchschokolade. Daher der Name.

[Caveman]

Oder wird Schokolade nicht aus Milch gemacht?

Nur Milchschokolade. Daher der Name.

... die aber den Grundstoff für die meisten Schokoladensorten bildet.

[rince]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Aber mit der Milch hast du teilweise ja recht: Es gibt viele Menschen mit unerkannten Lebensmittelallergien/unverträglichkeiten, z.B. gegen Kuhmilch. Leider wird sowas nicht routinemässig getestet und kommt eher durch Zufall raus. Da kann das Weglassen sich schon ganz deutlich auf das Gewicht auswirken.

Mal abgesehen von enormen Fett- und Proteingehalt. Von Blut, Eiter und Antibiotika ganz zu schweigen.

 

www.milksucks.com

Ich glaub, daruf trinke ich erst mal ein glas frische Milch.

 

Demnach sollten Mütter ihre Kinder auch nicht stillen? Was da alles in der Muttermilch drin sein könnte, GRAUENHAFT!

[Platona]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Aber mit der Milch hast du teilweise ja recht: Es gibt viele Menschen mit unerkannten Lebensmittelallergien/unverträglichkeiten, z.B. gegen Kuhmilch. Leider wird sowas nicht routinemässig getestet und kommt eher durch Zufall raus. Da kann das Weglassen sich schon ganz deutlich auf das Gewicht auswirken.

Das ist keine einfache Allergie, sondern eine genetische Sache: Den Leuten fehlt das Enzym Laktase. Aus diesem Grund können sie die Kuhmilch nicht in ihre Bestandteile zerlegen. Die gärt dann nur im Magen und Darm herum und wird unverdaut ausgeschieden.

 

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

[Pegasos]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Aber mit der Milch hast du teilweise ja recht: Es gibt viele Menschen mit unerkannten Lebensmittelallergien/unverträglichkeiten, z.B. gegen Kuhmilch. Leider wird sowas nicht routinemässig getestet und kommt eher durch Zufall raus. Da kann das Weglassen sich schon ganz deutlich auf das Gewicht auswirken.

Das ist keine einfache Allergie, sondern eine genetische Sache: Den Leuten fehlt das Enzym Laktase. Aus diesem Grund können sie die Kuhmilch nicht in ihre Bestandteile zerlegen. Die gärt dann nur im Magen und Darm herum und wird unverdaut ausgeschieden.

 

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Soweit ich weiß, ist das noch eine Spur komplizierter: Die Unverträglichkeit besteht aufgrund des Fehlens von Laktase, weshalb die Laktose (Milchzucker) nicht abgebaut werden kann. Laktose ist aber nicht nur in Kuhmilch, sondern auch in menschlicher Milch vorhanden (ich gehe mal davon aus, dass das für Milch generell gilt). Nur können Säuglinge die Laktase noch bilden und die Laktose abbauen - bei einigen geht diese Fähigkeit aber verloren, wenn sie älter werden. Da erwachsene Menschen keine Milch mehr trinken müssen, hat sich dieser Umstand nicht als gravierender evolutionärer Nachteil herausgestellt und wurde weitergegeben.

Angeblich ist die Laktose-Unverträglichkeit vor allem in den südlichen Ländern verbreitet. Erkennbar daran, dass dort die Milch nicht pur konsumiert wird, sondern erst einmal dafür gesorgt, dass der Milchzucker vergoren ist (also Käse, Jogurt, usw.). Die Leute dort haben einfach durch Versuch und Irrtum herausgefunden, dass sie von diesem Milchprodukt Bauchschmerzen bekommen, von jenem aber nicht und die Bauchschmerzen verursachenden einfach nicht mehr gegessen/getrunken.

[rince]

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Das mit der Muttermilch habe ich deswegen gebracht, weil laut Propaganda Kuhmilch neben Milch ja noch weiss Gott wieviel andere ekelige Dinge ausser der eigentlichen Milch enthält (Blut, Eiter etc.). Was korrekterweise auch für Muttermilch gilt. Da platzt beim Saugen des Babys bestimmt auch ein Äderchen und Blut kommt mit rein.

[asia]

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Das mit der Muttermilch habe ich deswegen gebracht, weil laut Propaganda Kuhmilch neben Milch ja noch weiss Gott wieviel andere ekelige Dinge ausser der eigentlichen Milch enthält (Blut, Eiter etc.). Was korrekterweise auch für Muttermilch gilt. Da platzt beim Saugen des Babys bestimmt auch ein Äderchen und Blut kommt mit rein.

Muttermilch ist ganz krass gesagt Schweiß :ph34r:

[Beutelschneider]

Kleine Episode aus meiner STudentenzeit:

 

Ort: Mensa

Zeit: Fütterung

Anwesende: Mein Freund (F); unbekannte Studentin (S), mäßig hübsch; und Ich (I).

 

F: Hmmmm, es gibt toten Fisch!

S:

I: Ich möchte mal wissen wie lange der schon tot ist.

S:

F: Und ich möchte mal wissen woran der gestorben ist.

S: ----------------->>>>>

[marius]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Mit was ruiniert man denn seine Gesundheit?

Mit Fleisch und Milch?????

 

Das wäre ja mal eine ganz neue Erkenntnis!

 

Ich möchte nur eines zu bedenken geben: Es gibt wahrscheinlich fast in keinem Wissengebiet (ausser bei der Bekämpfung der Arbeitslosigkeit vielleicht...)mehr sich gegenseitig widersprechende Theorien und Philosophien, wie in der Ernährung!

Desshalb bin ich immer sehr vorsichtig, wenn mir irgendjemand eine neue Basistheorie für gesunde Ernährung verkaufen möchte...!

 

Die Menschen sind einfach verschieden. Jeder verträgt auch andere Lebensmittel. 2 Sachen stehen jedoch für mich fest:

1) Bewegung hat noch keinem geschadet und verhindert meist das man

zunimmt

2) weniger Fett ist in der Regel auch wirksam

 

Auf alles andere wie, kein Fleisch, keine Milch, keine Kohlenhydrate, lieber 5 mal als 3 mal Essen (oder genau umgekehrt, gibts auch), nur Trennkost, 3/5 basisch - 2/5 sauer, viel Gemüse lege ich keinen gesteigerten Wert, da ich meine das dies nur Verkaufsrenner sind.

 

In der Tat ist man selbst gefordert, das nimmt einem keiner ab.

 

Nur das wo sich die meisten Übereinstimmungen erbgeben ist wirklich bei den o.g. Punkten 1) und 2)!

[Angelocrator]

Demnach sollten Mütter ihre Kinder auch nicht stillen? Was da alles in der Muttermilch drin sein könnte, GRAUENHAFT!

Kuhmilch != Menschenmilch

[Angelocrator]

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Das mit der Muttermilch habe ich deswegen gebracht, weil laut Propaganda Kuhmilch neben Milch ja noch weiss Gott wieviel andere ekelige Dinge ausser der eigentlichen Milch enthält (Blut, Eiter etc.). Was korrekterweise auch für Muttermilch gilt. Da platzt beim Saugen des Babys bestimmt auch ein Äderchen und Blut kommt mit rein.

Nein. Lies mal den Link fuer die Gruende, warum in Kuhmilch Blut, Eiter und Antibiotika vorhanden sind.

[Angelocrator]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Mit was ruiniert man denn seine Gesundheit?

Mit Fleisch und Milch?????

 

Das wäre ja mal eine ganz neue Erkenntnis!

 

So neu auch wieder nicht.

[marius]

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Das mit der Muttermilch habe ich deswegen gebracht, weil laut Propaganda Kuhmilch neben Milch ja noch weiss Gott wieviel andere ekelige Dinge ausser der eigentlichen Milch enthält (Blut, Eiter etc.). Was korrekterweise auch für Muttermilch gilt. Da platzt beim Saugen des Babys bestimmt auch ein Äderchen und Blut kommt mit rein.

Nein. Lies mal den Link fuer die Gruende, warum in Kuhmilch Blut, Eiter und Antibiotika vorhanden sind.

da kann drin sein was will, wer sagt, dass dies die Gesundheit beeinträchtig?

 

Ich esse seit meiner Kindheit viel Milchprodukte und trinke genügend Milch, Buttermilch, Trinkjoghurts....mir fehlt überhaupt nichts!

[asia]

Die Menschen sind einfach verschieden. Jeder verträgt auch andere Lebensmittel. 2 Sachen stehen jedoch für mich fest:

1) Bewegung hat noch keinem geschadet und verhindert meist das man

    zunimmt

2) weniger Fett ist in der Regel auch wirksam

... und das hat -um auf eins der vielen angeprochenen Themen zurückzukommen- meist wenig mit der finanziellen Situation des einzelnen zu tun. Die anderen "Verkaufsschlager" schon.

[Angelocrator]

Mal abgesehen vom Gesundheits- und ethischen Askept: die Haltung von Tieren zur Nahrungsproduktion ist eine enorme Ressourcenverschwendung und ursaechlich fuer einen grossen Teil der Umweltzerstoerung.

[marius]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Mit was ruiniert man denn seine Gesundheit?

Mit Fleisch und Milch?????

 

Das wäre ja mal eine ganz neue Erkenntnis!

 

So neu auch wieder nicht.

das war ja auch Ironie!

 

Es ist eine olle Kamelle!

 

Außerdem habe ich früher 4 Monate in einem Milchwerk gearbeitet. Mir ist von diesen Zusätzen nichts bekannt!

[marius]

Die Menschen sind einfach verschieden. Jeder verträgt auch andere Lebensmittel. 2 Sachen stehen jedoch für mich fest:

1) Bewegung hat noch keinem geschadet und verhindert meist das man

    zunimmt

2) weniger Fett ist in der Regel auch wirksam

... und das hat -um auf eins der vielen angeprochenen Themen zurückzukommen- meist wenig mit der finanziellen Situation des einzelnen zu tun. Die anderen "Verkaufsschlager" schon.

Exakt!

 

und so schließt sich der Kreis!

 

Wer ihn jetzt wieder aufreist, ist ein Spielverderber!

[marius]

Mal abgesehen vom Gesundheits- und ethischen Askept: die Haltung von Tieren zur Nahrungsproduktion ist eine enorme Ressourcenverschwendung und ursaechlich fuer einen grossen Teil der Umweltzerstoerung.

das ist ja wieder ein ganz anderes thema...eigener Thread!

[asia]

Die Menschen sind einfach verschieden. Jeder verträgt auch andere Lebensmittel. 2 Sachen stehen jedoch für mich fest:

1) Bewegung hat noch keinem geschadet und verhindert meist das man

    zunimmt

2) weniger Fett ist in der Regel auch wirksam

... und das hat -um auf eins der vielen angeprochenen Themen zurückzukommen- meist wenig mit der finanziellen Situation des einzelnen zu tun. Die anderen "Verkaufsschlager" schon.

Exakt!

 

und so schließt sich der Kreis!

 

Wer ihn jetzt wieder aufreist, ist ein Spielverderber!

oder ein "anderen Thread Eröffner"

[Platona]

Versteh mich nicht falsch: ich will niemanden missionieren. Wer sich seine Gesundheit ruinieren will, der soll das gerne tun.

Aber mit der Milch hast du teilweise ja recht: Es gibt viele Menschen mit unerkannten Lebensmittelallergien/unverträglichkeiten, z.B. gegen Kuhmilch. Leider wird sowas nicht routinemässig getestet und kommt eher durch Zufall raus. Da kann das Weglassen sich schon ganz deutlich auf das Gewicht auswirken.

Das ist keine einfache Allergie, sondern eine genetische Sache: Den Leuten fehlt das Enzym Laktase. Aus diesem Grund können sie die Kuhmilch nicht in ihre Bestandteile zerlegen. Die gärt dann nur im Magen und Darm herum und wird unverdaut ausgeschieden.

 

Muttermilch ist in ihrer Zusammensetzung jedoch anders und kann verdaut werden.

Soweit ich weiß, ist das noch eine Spur komplizierter: Die Unverträglichkeit besteht aufgrund des Fehlens von Laktase, weshalb die Laktose (Milchzucker) nicht abgebaut werden kann. Laktose ist aber nicht nur in Kuhmilch, sondern auch in menschlicher Milch vorhanden (ich gehe mal davon aus, dass das für Milch generell gilt). Nur können Säuglinge die Laktase noch bilden und die Laktose abbauen - bei einigen geht diese Fähigkeit aber verloren, wenn sie älter werden. Da erwachsene Menschen keine Milch mehr trinken müssen, hat sich dieser Umstand nicht als gravierender evolutionärer Nachteil herausgestellt und wurde weitergegeben.

Angeblich ist die Laktose-Unverträglichkeit vor allem in den südlichen Ländern verbreitet. Erkennbar daran, dass dort die Milch nicht pur konsumiert wird, sondern erst einmal dafür gesorgt, dass der Milchzucker vergoren ist (also Käse, Jogurt, usw.). Die Leute dort haben einfach durch Versuch und Irrtum herausgefunden, dass sie von diesem Milchprodukt Bauchschmerzen bekommen, von jenem aber nicht und die Bauchschmerzen verursachenden einfach nicht mehr gegessen/getrunken.

Das ist sogar noch eine Spur komplizierter: Diese Art Laktoseunverträglichkeit gibt es nicht nur in südlichen Ländern, sondern zu einem sehr hohen Prozentsatz in der chinesischen Bevölkerung. Bei uns Menschen vom europiden Typus ist das Verhältnis von vertragenden Individuen un unvertragenden 90:10. Beim asiatischen Typus ist das genau umgekehrt. Deswegen gilt Milch in der chinesischen Küche als "ekelhaftes Drüsensekret". Man findet dort keine Gerichte auf Milchbasis. In Indien sieht das wieder ganz anders aus: Dort ist Viehzucht beheimatet und die Milch gehört mit zum normalen Küchenzettel.

[Angelocrator]

Außerdem habe ich früher 4 Monate in einem Milchwerk gearbeitet. Mir ist von diesen Zusätzen nichts bekannt!

Das wird ja auch nicht beim Abfuellen reingeschuettet.

[rince]

Außerdem habe ich früher 4 Monate in einem Milchwerk gearbeitet. Mir ist von diesen Zusätzen nichts bekannt!

Das wird ja auch nicht beim Abfuellen reingeschuettet.

Spielverderber

[Pegasos]

Demnach sollten Mütter ihre Kinder auch nicht stillen? Was da alles in der Muttermilch drin sein könnte, GRAUENHAFT!

Kuhmilch != Menschenmilch

Und wo ist der gravierende Unterschied zwischen Kuh- und Menschenmilch? Ich meine in der Produkion an sich. Außer der Tatsache, dass das eine aus den Milchdrüsen von Rindern kommt, das andere aus denen von Menschen, sehe ich da eigentlich nichts...