kams spielwiese

[kam]

Cittadella liegt auf dem Weg von Bassano (Nardini!) nach Padua, also in einer Region voler kulinarischer Köstlichkeiten. Ein mutiger Bürgermeister verbietet eine kulturlose und unabendländische Fresserei, die zudem hygienisch meist bedenklich ist: http://www.sueddeutsche.de/panorama/proteste-von-migranten-italienische-kleinstadt-verbietet-doener-1.1128861

[Epicureus]

Cittadella liegt auf dem Weg von Bassano (Nardini!) nach Padua, also in einer Region voler kulinarischer Köstlichkeiten. Ein mutiger Bürgermeister verbietet eine kulturlose und unabendländische Fresserei, die zudem hygienisch meist bedenklich ist: http://www.sueddeutsche.de/panorama/proteste-von-migranten-italienische-kleinstadt-verbietet-doener-1.1128861

 

 

 

Korinthenkackerei. Ein gut gemachter Döner mit leckerer Sauce ist ein Fest für die Geschmacksnerven.

 

Und was die Hygiene angeht: Dann müsste man auch Mettbrötchen und Tartar verbieten.

[kam]

 

 

 

Korinthenkackerei. Ein gut gemachter Döner mit leckerer Sauce ist ein Fest für die Geschmacksnerven.

 

 

 

Und wie verspeist man so etwas stilvoll?

[Julian A.]

Cittadella liegt auf dem Weg von Bassano (Nardini!) nach Padua, also in einer Region voler kulinarischer Köstlichkeiten. Ein mutiger Bürgermeister verbietet eine kulturlose und unabendländische Fresserei, die zudem hygienisch meist bedenklich ist: http://www.sueddeutsche.de/panorama/proteste-von-migranten-italienische-kleinstadt-verbietet-doener-1.1128861

 

 

 

Korinthenkackerei. Ein gut gemachter Döner mit leckerer Sauce ist ein Fest für die Geschmacksnerven.

 

Absolut. Wie sich die Aromen des gegrillten Lammfleischs mit der Soße und dem Salat vermischen...

 

Im Übrigen ist nichts lächerlicher als kulinarischer Dünkel. Wenn es etwas gibt, das Geschmackssache ist, dann die Frage, was gut schmeckt.

[kam]

Cittadella liegt auf dem Weg von Bassano (Nardini!) nach Padua, also in einer Region voler kulinarischer Köstlichkeiten. Ein mutiger Bürgermeister verbietet eine kulturlose und unabendländische Fresserei, die zudem hygienisch meist bedenklich ist: http://www.sueddeutsche.de/panorama/proteste-von-migranten-italienische-kleinstadt-verbietet-doener-1.1128861

 

 

 

Korinthenkackerei. Ein gut gemachter Döner mit leckerer Sauce ist ein Fest für die Geschmacksnerven.

 

Absolut. Wie sich die Aromen des gegrillten Lammfleischs mit der Soße und dem Salat vermischen...

 

Im Übrigen ist nichts lächerlicher als kulinarischer Dünkel. Wenn es etwas gibt, das Geschmackssache ist, dann die Frage, was gut schmeckt.

 

Was aber die Frage nach einer stilvollen Art der Darreichung und des Verspeisens noch nicht beantwortet.

[Marcellinus]

Was aber die Frage nach einer stilvollen Art der Darreichung und des Verspeisens noch nicht beantwortet.

Auch das scheint stark kulturabhängig zu sein. Oder um es diesem Forum angemessen zu formulieren:

 

Und Jesus sprach zu seinen Jüngern:

Wer keine Gabel hat, der esse mit den Fingern!

[Merkur]

Was aber die Frage nach einer stilvollen Art der Darreichung und des Verspeisens noch nicht beantwortet.

Die Frage der korrekten Darreichung ist bereits geklärt. In Alufolie eingewickelt, ggf. zusätzlich noch in einer weißen Plastiktüte ca. im DIN A 4 Format und mit einer lose in die Tüte eingelegten weißen Papierserviette. So ist es zumindest im Ruhrgebiet üblich.

[kam]

Was aber die Frage nach einer stilvollen Art der Darreichung und des Verspeisens noch nicht beantwortet.

Die Frage der korrekten Darreichung ist bereits geklärt. In Alufolie eingewickelt, ggf. zusätzlich noch in einer weißen Plastiktüte ca. im DIN A 4 Format und mit einer lose in die Tüte eingelegten weißen Papierserviette. So ist es zumindest im Ruhrgebiet üblich.

 

Das ist ja die übliche Splatter-Form. Ekelhaft.

[Franciscus non papa]

ist das hier gerade eine lehrvorführung von unangebrachtem dünkel?

[Edith1]

ist das hier gerade eine lehrvorführung von unangebrachtem dünkel?

Stilsicherheit.

Der Bürgermeister hat das Zeug ja nur für den mittelalterlichen Stadtkern verboten. Im MA aß man zwar mit den Fingern, aber Alufolie und Plastiktüte

[Julian A.]

ist das hier gerade eine lehrvorführung von unangebrachtem dünkel?

Stilsicherheit.

Der Bürgermeister hat das Zeug ja nur für den mittelalterlichen Stadtkern verboten. Im MA aß man zwar mit den Fingern, aber Alufolie und Plastiktüte

Sind Sonnenbrillen dort auch verboten?

[Edith1]

Keine Ahnung. Vielleicht entleeren sie dort auch Nachttöpfe auf die Straße...

[Franciscus non papa]

hoffentlich werden da auch nur einmal im jahr waschtag veranstaltet.

 

ich kann mir nicht helfen, aber ich habe so ein bauchgefühl, WARUM kam diese sache gut findet. und das gefällt mir eben nicht.

[Inge]

Hmm - lecker Fleisch von geschächteten Lämmern, was sollte man da dagegen haben?

[Edith1]

Hmm - lecker Fleisch von geschächteten Lämmern, was sollte man da dagegen haben?

Ich HASSE Lammfleisch, aber solange ich es nicht essen muss....

[kam]

Hmm - lecker Fleisch von geschächteten Lämmern, was sollte man da dagegen haben?

 

Denkst du!

http://www.tagesspiegel.de/berlin/polizei-justiz/doener-produzent-soll-40-000-euro-strafe-zahlen/1234280.html

[Inge]

Hmm - lecker Fleisch von geschächteten Lämmern, was sollte man da dagegen haben?

 

Denkst du!

http://www.tagesspiegel.de/berlin/polizei-justiz/doener-produzent-soll-40-000-euro-strafe-zahlen/1234280.html

 

Nu, die Kälber und Schafe werden schon auch geschächtet sein.

 

Außerdem - ich bezog mich hierauf:

 

 

Korinthenkackerei. Ein gut gemachter Döner mit leckerer Sauce ist ein Fest für die Geschmacksnerven.

 

Absolut. Wie sich die Aromen des gegrillten Lammfleischs mit der Soße und dem Salat vermischen...

[kam]

Ich finde den hiesigen Döner-Kult mal abgesehen von der widerwärtigen Freßweise eine Beleidigung der türkischen Küche. Schon ein richtig zubereitetes Lahmacun ist eine Köstlichkeit. Wenn daheim die Küche kalt bleibt, genieße ich das bei meinem Lieblings-Türken, dazu "Löwenmilch".

[Edith1]

Ich finde den hiesigen Döner-Kult mal abgesehen von der widerwärtigen Freßweise eine Beleidigung der türkischen Küche. Schon ein richtig zubereitetes Lahmacun ist eine Köstlichkeit. Wenn daheim die Küche kalt bleibt, genieße ich das bei meinem Lieblings-Türken, dazu "Löwenmilch".

Ebenso gut kannst Du Fleischlaberln, wie sie meine Mutter gemacht hat, mit denen von McDonalds vergleichen.

[Inge]

Nun wurde das Döner aber nicht etwa aus der Innenstadt von Cittadingsbums verbannt, weil es untürkisch, sondern weil es unitalienisch sei.

[gouvernante]

Nun wurde das Döner aber nicht etwa aus der Innenstadt von Cittadingsbums verbannt, weil es untürkisch, sondern weil es unitalienisch sei.

Vielleicht sollte der Bürgermeister einfach den caffè verbieten, der ist nämlich ebensfalls unitalienisch, zumindest für Menschen mit einem Minimum an Geschichtsbewußtsein ...

[Inge]

Nun wurde das Döner aber nicht etwa aus der Innenstadt von Cittadingsbums verbannt, weil es untürkisch, sondern weil es unitalienisch sei.

Vielleicht sollte der Bürgermeister einfach den caffè verbieten, der ist nämlich ebensfalls unitalienisch, zumindest für Menschen mit einem Minimum an Geschichtsbewußtsein ...

Hehe!

[Julian A.]

Hmm - lecker Fleisch von geschächteten Lämmern, was sollte man da dagegen haben?

Du hast strenggenommen recht.

[kam]

Nun wurde das Döner aber nicht etwa aus der Innenstadt von Cittadingsbums verbannt, weil es untürkisch, sondern weil es unitalienisch sei.

 

Cittadella, durchaus einen Besuch wert.

http://it.wikipedia.org/wiki/File:Cittadella_aerea.jpg

[kam]

Und noch mehr Ferkeleien: http://www.welt.de/vermischtes/article13535655/Oeko-Partei-faellt-bei-Currywurst-Gerangel-negativ-auf.html