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Das Schloss-Café Katakombe


Edith1

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Fernöstlich kann man relativ authentisch find ich nur japanisch und indisch essen gehen. Das andere ist eben deutschen Essen mit Asieneinschlag.

 

 

Würde ich so nicht generalisieren. Ich kenne sowohl meinen Vietnamesen als auch einen Chinesen, der sehr authentisch kocht. Anders wäre es nicht zu erklären, dass dort auch immer mal wieder Landsleute sitzen.

 

Und wenn ich zu einem bestimmten Thai gehe, habe ich vom Schärfegrad nicht unbedingt das Gefühl, dass das nun so weit weg von der Heimat wäre.

Hast du je in Thailand thailändisch gegessen? Ich meine nach Thaimaßstäben geschärft?
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Beutelschneider

So Feierabend naht.

Eigentlich sollte ich auch mal wieder thailändisch essen.

Aber einfahcer ist's im Hotel zu bleiben.

Oder beim Goldenen M zu stoppen...

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Hast du je in Thailand thailändisch gegessen? Ich meine nach Thaimaßstäben geschärft?

 

 

Auch in Thailand isst man nicht ausschließlich und in allen Gegenden des Landes so scharf, dass man Feuer spucken müsste ...

 

Und zwischen einer einigermaßen authentischen Thai-Schärfe und einem total eingedeutschten Gericht, bei dem man die Schärfe bestenfalls erahnen kann, bestehen durchaus gewisse Unterschiede.

bearbeitet von Epicureus
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Hast du je in Thailand thailändisch gegessen? Ich meine nach Thaimaßstäben geschärft?
Auch in Thailand isst man nicht ausschließlich und in allen Gegenden des Landes so scharf, dass man Feuer spucken müsste ...

Und zwischen einer einigermaßen authentischen Thai-Schärfe und einem total eingedeutschten Gericht, bei dem man die Schärfe bestenfalls erahnen kann, bestehen durchaus gewisse Unterschiede.

man sollte immer varieren, dh. milde und scharfe gerichte bei einer mahlzeit kombinieren, und eh zu allem reis essen was neutralisiert. authentisch thai dürfte schwierig sein weil etliche gäste nach so einem chilifrass wohl hospitalisiert werden müssten. in CAN gibt es alle asiatischen küchen authentisch, ausser thai. ich kann mir keinen anderen grund denken. die besten dinge wie rohe crevetten mit chili versprinkelt und an extrem-saurer zitronensosse machen auch mir zu schaffen. aber das nimmt man des genusses willen in kauf. seufz so lecker und nun darf ich solches zeugs nicht mehr essen. :(

 

Oder beim Goldenen M zu stoppen...
wirklich? :facepalm: ferkel. :blink:
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Hast du je in Thailand thailändisch gegessen? Ich meine nach Thaimaßstäben geschärft?

 

 

Auch in Thailand isst man nicht ausschließlich und in allen Gegenden des Landes so scharf, dass man Feuer spucken müsste ...

 

Und zwischen einer einigermaßen authentischen Thai-Schärfe und einem total eingedeutschten Gericht, bei dem man die Schärfe bestenfalls erahnen kann, bestehen durchaus gewisse Unterschiede.

Wenn in Deutschland scharfe Thaigerichte im Restaurant serviert werden, sind sie nicht authentisch, aber siehe einfach Phyllis Post.

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Wenn in Deutschland scharfe Thaigerichte im Restaurant serviert werden, sind sie nicht authentisch, aber siehe einfach Phyllis Post.

 

 

Das ist schade. Aber essen tatsächlich die allermeisten Thais am liebsten diese ultrascharfen Sachen? Gibt es da nicht, wie in anderen Ländern auch, individuelle Unterschiede?

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Beutelschneider
Oder beim Goldenen M zu stoppen...
wirklich? :facepalm: ferkel. :blink:

 

Keine Sorge, es wurde doch das Hotelrestaurant mit einem Argentinischen Steak, hmmmm.

 

( Beim M war ich doch erst gestern mittag :-) )

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Wenn in Deutschland scharfe Thaigerichte im Restaurant serviert werden, sind sie nicht authentisch, aber siehe einfach Phyllis Post.

 

 

Das ist schade. Aber essen tatsächlich die allermeisten Thais am liebsten diese ultrascharfen Sachen? Gibt es da nicht, wie in anderen Ländern auch, individuelle Unterschiede?

Es gibt natürlich nicht nur scharfes Essen, aber wenn man in Thailand scharf bestellt, wird es für uns Langnasen gemildert. Ich hab die echt Thaischärfe 1x probiert.... und ich essen wirklich gerne scharf, aber das war die Hölle. Der Bootkapitän hat sich totgelacht und dann ohne mit der Wimper zu zucken die ganze Portion verspeist.
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Moin! Ist es nicht toll, von den Sirenen der Feuerwehr geweckt zu werden, statt von der Musik des Radioweckers. Nürnberg versinkt, ich hab für 15 km ne Stunde gebraucht... *Kaffeekoch*

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Beutelschneider

Moin! Ist es nicht toll, von den Sirenen der Feuerwehr geweckt zu werden, statt von der Musik des Radioweckers. Nürnberg versinkt, ich hab für 15 km ne Stunde gebraucht... *Kaffeekoch*

 

Respekt, 15 km joggen in einer Stunde schaffe ich nicht!

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Auch Moin :)

Wasser von oben brauche ich eigentlich im Moment auch kein zusätzliches...

Danke für den Kaffee.

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Beutelschneider

Im Sauerland gab es gestern abend einen kräftigen Guss, jetzt geht es wieder.

 

Dafür meldet mein Urlaubsziel 4-5 Sonnenstunden täglich :D

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Moin! Ist es nicht toll, von den Sirenen der Feuerwehr geweckt zu werden, statt von der Musik des Radioweckers. Nürnberg versinkt, ich hab für 15 km ne Stunde gebraucht... *Kaffeekoch*

 

Respekt, 15 km joggen in einer Stunde schaffe ich nicht!

:lol: *DasheutabendgleichmeinemTrainererzähl*
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Morgen.

 

Stellwerkausfall in Mülheim (Rhein), Nicht-die-Lichtschranken-in-der-Straßenbahn-freihaltende-Anzugträger, verkleisterte Nebenhöhlen - ich hab' irgendwie so gar keine Lust mehr.

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Morgen.

 

Stellwerkausfall in Mülheim (Rhein), Nicht-die-Lichtschranken-in-der-Straßenbahn-freihaltende-Anzugträger, verkleisterte Nebenhöhlen - ich hab' irgendwie so gar keine Lust mehr.

*dirvollundganzzustimm*

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Beutelschneider

Jetzt zeigt mal etwas Elan, die Woche ist halb rum, die Welt mal wieder nicht über Nacht untergegangen, also seid fröhlich und singt ein Lied.

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Jetzt zeigt mal etwas Elan, die Woche ist halb rum, die Welt mal wieder nicht über Nacht untergegangen, also seid fröhlich und singt ein Lied.

Lalalala... *denKopfwiederaufdenSchreibtischleg*
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Beutelschneider

Jetzt zeigt mal etwas Elan, die Woche ist halb rum, die Welt mal wieder nicht über Nacht untergegangen, also seid fröhlich und singt ein Lied.

Lalalala... *denKopfwiederaufdenSchreibtischleg*

 

Mach das nicht, das gibt doch so unschöne Abdrücke :D

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Mach das nicht, das gibt doch so unschöne Abdrücke :D

 

Also, wenn Asia ihren Kopf drauf ablegt, ist das bestimmt ein sehr schöner Abdruck! *dasmalsoganzunbekannterweiseeinfachvermute* B)

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Mach das nicht, das gibt doch so unschöne Abdrücke :D

 

Also, wenn Asia ihren Kopf drauf ablegt, ist das bestimmt ein sehr schöner Abdruck! *dasmalsoganzunbekannterweiseeinfachvermute* B)

:blush: Ich glaube, er meinte den Abdruck des Schreibtischs im Gesicht...
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Beutelschneider

 

Mach das nicht, das gibt doch so unschöne Abdrücke :D

 

Also, wenn Asia ihren Kopf drauf ablegt, ist das bestimmt ein sehr schöner Abdruck! *dasmalsoganzunbekannterweiseeinfachvermute* B)

:blush: Ich glaube, er meinte den Abdruck des Schreibtischs im Gesicht...

 

Natürlich! Was sonst sollte ich meinen :winke:

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Mach das nicht, das gibt doch so unschöne Abdrücke :D

 

Also, wenn Asia ihren Kopf drauf ablegt, ist das bestimmt ein sehr schöner Abdruck! *dasmalsoganzunbekannterweiseeinfachvermute* B)

:blush: Ich glaube, er meinte den Abdruck des Schreibtischs im Gesicht...

 

Natürlich! Was sonst sollte ich meinen :winke:

 

Ups - da hab ich Beutel wohl ne Bösartigkeit unterstellt ;) Die im Gesicht sind tatsächlich nicht schön :D

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Beutelschneider

 

Ups - da hab ich Beutel wohl ne Bösartigkeit unterstellt ;) Die im Gesicht sind tatsächlich nicht schön :D

 

Als ob ich bösartig wäre...

(okay, manchmal bin ich bös, aber niemals artig!)

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Gast
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