Café Lenz ... wenn er schonmal da ist (39. Café Katakombe)

[asia]

Och, das macht den Nachmittag leichter...

[DonGato]

Das sieht sehr lecker aus, bei Don Gato aber hat es vermutlich 1. mit Wasser nichts zu tun und geht 2. vermutlich ziemlich in die Melone.

 

Barcadi ist 60.prozentiges Wasser.

 

DonGato.

[asia]

*vormichhinsumm* Bacardifeeeeeling, lalalalalalal

[tribald]

In diesen lauen Sommernächten sind auch ein bis zwei Campari-Orange mit Eiswürfen nicht zu verachten. Wobei, nichts geht über einen Rum-Punch auf Aruba. Karibischer geht nicht.

 

In Erinnerungen schwelgend..................tribald

[DonGato]

In diesen lauen Sommernächten sind auch ein bis zwei Campari-Orange mit Eiswürfen nicht zu verachten. Wobei, nichts geht über einen Rum-Punch auf Aruba. Karibischer geht nicht.

 

In Erinnerungen schwelgend..................tribald

 

Einmal Aruba Rum-Punch. Bitte sehr!

 

DonGato.

[asia]

In diesen lauen Sommernächten sind auch ein bis zwei Campari-Orange mit Eiswürfen nicht zu verachten. Wobei, nichts geht über einen Rum-Punch auf Aruba. Karibischer geht nicht.

 

In Erinnerungen schwelgend..................tribald

Wassn da drin?

[DonGato]

 

In diesen lauen Sommernächten sind auch ein bis zwei Campari-Orange mit Eiswürfen nicht zu verachten. Wobei, nichts geht über einen Rum-Punch auf Aruba. Karibischer geht nicht.

 

In Erinnerungen schwelgend..................tribald

Wassn da drin?

 

Dunkler Rum, nicht ganz so dunkler Rum, weisser Rum, Organen- & Ananassaft, Grenadinesirup, Angostura. (Angangeb ohne Gewähr)

 

DonGato.

[asia]

Einmal, bitte! *Füßehochleg*

[DonGato]

Einmal, bitte! *Füßehochleg*

Nach dem Genuss davon scheidest Du definitiv aus Arbeitsprozess für heute aus.

 

DonGato.

[asia]

 

Einmal, bitte! *Füßehochleg*

Nach dem Genuss davon scheidest Du definitiv aus Arbeitsprozess für heute aus.

 

DonGato.

 

Ich bin eh nur noch physisch anwesend...

[Shubashi]

Da war letztens die Bar in Tokyo, wo ich von einer guten Freundin eingeladen wurde, heiß war es, eine gute Stimmung, und der Bar-Mixer machte einen guten altmodischen Planter's Punch, obwohl der gar nicht auf der Karte stand.

Lecker!

[asia]

Ich muss ja gestehen, dass ich "undurchsichtigen" Cocktails gegenüber eher skeptisch bin. Klares ist mir lieber (ok, da gibt's nicht so viel).

Ansonsten schließe ich mich da Tribald an, ab und zu einen guten alten Campari-Orange, lecker! *sehraufCamparisteh*

[DonGato]

Ich muss ja gestehen, dass ich "undurchsichtigen" Cocktails gegenüber eher skeptisch bin. Klares ist mir lieber (ok, da gibt's nicht so viel).

Ansonsten schließe ich mich da Tribald an, ab und zu einen guten alten Campari-Orange, lecker! *sehraufCamparisteh*

Da fällt mir spontan ein, es gibt eine Vodkatini-Variante die mit etwas Campari "aromatisiert" wird. Die Dekoration war ein Minzblatt - aber ich kann mich nicht mehr an den Namen des Cocktails erinnern.

 

DonGato.

[asia]

 

Ich muss ja gestehen, dass ich "undurchsichtigen" Cocktails gegenüber eher skeptisch bin. Klares ist mir lieber (ok, da gibt's nicht so viel).

Ansonsten schließe ich mich da Tribald an, ab und zu einen guten alten Campari-Orange, lecker! *sehraufCamparisteh*

Da fällt mir spontan ein, es gibt eine Vodkatini-Variante die mit etwas Campari "aromatisiert" wird. Die Dekoration war ein Minzblatt - aber ich kann mich nicht mehr an den Namen des Cocktails erinnern.

 

DonGato.

 

Macht nix, Hauptsache Campari

[DonGato]

Macht nix, Hauptsache Campari

Dann probiere ihn doch mal aus. Setzt Dich heute Abend an Deine gut ausgerüstete Hausbar und mix Dir: 5 Teile guter Vodka, 1 Teil roter Vermuth und 1/2 Teil Campari. Gerührt und nicht geschüttelt (da es ein klarer Cocktail ist)

 

DonGato.

[Shubashi]

Was ist an Campari "durchsichtig", wurde der nicht früher eigens mit "Läuseblut" (Karmin) gefärbt? Bis die Veganer lautstark gegen den Läusemord protestierten und stattdessen seitdem allerlei fragwürdige Azo-Farbstoffe die lebensnotwendigen B, A, S und F-Vitamine beitragen?

Gegen den guten alten Rum und Fruchtsaft-Mix ist mir das viel zu undurchsichtig...

[DonGato]

Was ist an Campari "durchsichtig", wurde der nicht früher eigens mit "Läuseblut" (Karmin) gefärbt? Bis die Veganer lautstark gegen den Läusemord protestierten und stattdessen seitdem allerlei fragwürdige Azo-Farbstoffe die lebensnotwendigen B, A, S und F-Vitamine beitragen?

Gegen den guten alten Rum und Fruchtsaft-Mix ist mir das viel zu undurchsichtig...

Rum und Camapri schliessen sich nicht aus. Richtig alter, dunkler, schwerer Rum und Camapri wie 2:1 und noch etwas triple sec ... Gibt eine leckere und wuchtige Mischung. Bitte nur trinken bei guter Standfestigkeit.

 

DonGato.

[asia]

Was ist an Campari "durchsichtig", wurde der nicht früher eigens mit "Läuseblut" (Karmin) gefärbt? Bis die Veganer lautstark gegen den Läusemord protestierten und stattdessen seitdem allerlei fragwürdige Azo-Farbstoffe die lebensnotwendigen B, A, S und F-Vitamine beitragen?

Gegen den guten alten Rum und Fruchtsaft-Mix ist mir das viel zu undurchsichtig...

macht nix, damit bin ich aufgewachsen!

[asia]

 

Macht nix, Hauptsache Campari

Dann probiere ihn doch mal aus. Setzt Dich heute Abend an Deine gut ausgerüstete Hausbar und mix Dir: 5 Teile guter Vodka, 1 Teil roter Vermuth und 1/2 Teil Campari. Gerührt und nicht geschüttelt (da es ein klarer Cocktail ist)

 

DonGato.

 

roter Vermuth, hab ich nicht! Außerdem ist unsere Hausbar alles andere als gut ausgerüstet. *wohldochdenWeißweintrink*

[DonGato]

roter Vermuth, hab ich nicht! Außerdem ist unsere Hausbar alles andere als gut ausgerüstet. *wohldochdenWeißweintrink*

Du kannst es durch einen dry Vermuth (zBsp Noilly Prat) ersetzen. Aber bitte nicht mit Martini blanco (der ist süss).

 

DonGato.

[asia]

 

roter Vermuth, hab ich nicht! Außerdem ist unsere Hausbar alles andere als gut ausgerüstet. *wohldochdenWeißweintrink*

Du kannst es durch einen dry Vermuth (zBsp Noilly Prat) ersetzen. Aber bitte nicht mit Martini blanco (der ist süss).

 

DonGato.

 

Wie gesagt, nicht gut sortiert. Campari, Cachaca, alte Brände und Scotches (wie bildet man diese Mehrzahl richtig?), das war's.

Dafür eine große Auswahl an Rot- und Weißweinen und immer genug Rieslingsekt im Haus.

[Flo77]

http://youtu.be/rLj03uBiRVQ

[Demasiado]

In diesen lauen Sommernächten sind auch ein bis zwei Campari-Orange mit Eiswürfen nicht zu verachten. Wobei, nichts geht über einen Rum-Punch auf Aruba. Karibischer geht nicht.

 

In Erinnerungen schwelgend..................tribald

Ha ha ha, du, du Laie du!

Von wegen "karibischer gehe es nicht"....

Ja, so ist das mit den Touristen....

Aber es sei dir dein Schwelgen gegoennt....

 

Man nehme zwei Teile, nein, besser drei Teile Rum, aber nur vom feinsten, etwa "Flor de Cañe", (Blume des Zukerrohrs" oder Centenario, 12jaehrigen natuerlich, man kann auch 7 jaehrigen nehmen, aber wahre Kenner greifen zum 12jaehrigen, weil er sueffiger ist, sozusagen "rumiger", also weicher und dennoch voller, und im grunde pure Medizin, die nur der Medizinmann verschreiben kann....! Den anderen Verschnitt, der da in Deutschland als feine Ware an die Ahnungslosen verhoekert wird, Bacardi, Morgan, ((schon der Name "Morgan", also Henry Morgan, dieser elende Verrater und Mordbrenner!)) den schenke man besser dem naechsten Schnapsbruder).

 

2 Teile Cocosmilch

3 Teile Piñasaft, (am besten von der Vollreifen,also hellgelben, weil dann besonders suessen Piña)

mehrere Eiswuerfel

 

Man fuege alles zusammen in vollendeter Harmonie in den Mixer und mixe tuechtig

Man mixe weiter

Wir mixen noch immer

es mixt und mixt

Endlich ist ausgemixt....

 

Man nehme die Schluckprobe. Kippe also den Mixbecher direkt an die Mundoeffnung und halte sich nicht lange mit dem Suchen nach ueberfluessigen Glaesern auf!

 

Ist der Suff ein wenig zu hart, dann fuege man einen Hauch Cocos hinzu.

Ist der Suff sueffig, steigt aber nicht sofort ins Hirn, dann fehlt etwas und man fuege, ahaem, noch einen Teil, oder auch zwei, seufz, Rum hinzu, hicks.

 

Man geniesse den eisgekeuhlten Piña Colada.

 

Nur Dummbeutel, Angeber, Nichtsnutze, Warmduscher, Maedelsbeeindrucker, Berliner Lokalbesitzer und Feministinnen greifen zusaetzlich zu Sahne, und fuegen, es schuettelt mich, Sahne in den Piña Colada.

 

Merke: dies ist nur etwas fuer absolute Ignoranten!

 

So trinkt man Pina in der Karibik. Dazu laesst man Maedels auf dem Tisch tanzen und dann - nein, das geht jetzt zu weit.

[Demasiado]

Ich vergass: Braunen Rum! Immer nur braunen Rum.

[Demasiado]

 

Was ist an Campari "durchsichtig", wurde der nicht früher eigens mit "Läuseblut" (Karmin) gefärbt? Bis die Veganer lautstark gegen den Läusemord protestierten und stattdessen seitdem allerlei fragwürdige Azo-Farbstoffe die lebensnotwendigen B, A, S und F-Vitamine beitragen?

Gegen den guten alten Rum und Fruchtsaft-Mix ist mir das viel zu undurchsichtig...

Rum und Camapri schliessen sich nicht aus. Richtig alter, dunkler, schwerer Rum und Camapri wie 2:1 und noch etwas triple sec ... Gibt eine leckere und wuchtige Mischung. Bitte nur trinken bei guter Standfestigkeit.

 

DonGato.

 

Campari und "dunkler schwerer Rum" klammert sich aus!

Du isst ja auch nicht Red Snapper mit Pommes und Mayo.

Oder etwa doch?