Café 44 "Zur auferstandenen Ukulele"

[mn1217]

Leider wohnst du zu weit weg,klingt lecker. 

Der Auflauf könnte aber evtl in die TK.

bearbeitet 15. Juni 2021 von mn1217

[Flo77]

Gerade eben schrieb mn1217:

Der Aufkauf könnte aber evtl in die TK.

Ich habe drei Teenager - ich glaube nicht, daß heute Abend noch was übrig ist. Außer dem Blumenkohl, der jetzt noch bis morgen durchhalten muss.

[Shubashi]

1 hour ago, Flo77 said:

Irgendwie habe ich mich diese Woche verplant.

 

Jetzt hab' ich hier noch ein paar Portionen gut durchgezogenes Kartoffelgratin stehen, einen Auflauf von selbstgemachten Ravioli und einen Blumenkohl der auf seine schlüpfrige Liaison mit einer Hollandaise wartet...

 

Immerhin ist von dem gegrillten Schweinefilet von Sonntag nichts übriggeblieben.

 

Wir brauchen mehr Gäste...

 

Wenn man so einen Auflauf an Gemüse hat, könnte man das Gemüse nicht in einem Massenauflauf zusammenfassen?

Resteküche ist nicht immer schön, aber eigentlich praktisch.

(Unser neuestes praktisches Küchenunwesen beichte ich erst mit mehr Mut. Mein Thermomix wackelt jetzt noch ob Deines Bannstrahls.) 

 

PS:

Meine Tee-Bestellung wird wohl gerade in Emden abgepackt. Nachdem das trügerische Albion die EU verlassen hat, muss eine Alternative her.

bearbeitet 15. Juni 2021 von Shubashi

[Flo77]

Tee müsste ich auch mal wieder bestellen - ich habe nur noch einen Ceylon Blairlomond hier und die Meute verlangt nach Ostfriesentee.

 

Wobei wir eher Gschwendtner oder Thiele als Lieferanten haben als Bünting.

 

Der Blumenkohl ist noch roh - im Kühlen schafft der auch noch, bis die anderen Reste vernichtet sind.

 

 

Was das Küchenutensil an sich angeht, tendiere ich immer weiter zum Minimalismus. Für die Ravioli gestern habe ich seit gefühlt 100 Jahren das erste Mal wieder das Teigtaschenbrett von dem Home-Party-Veranstalter benutzt und mir im nachhinein gedacht, auf dem Backbrett ausradeln wäre auch nicht schwieriger gewesen...

 

Auf der anderen Seite war es schon ein Vergnügen den Teig durch die Kitchen-Aid erst kneten zu lassen und ihn dann durch die Pastaaufsätze zu treiben. Gerade Fettuchine (ich hatte noch soviel Teig über) zu schneiden, kann die Maschine einfach schneller und sauberer.

 

Im Moment liebäugele ich mit der Anschaffung eines Kadhai (indischer "Wok"). Allerdings will ich im Grunde gar nicht noch ein Gepott - aber er wäre von der Form her  eigentlich sinnvoller als unser "chinesischer" Wok. Wir machen mehr "Pfannen" und Currys als Pfannengerührtes und ehrlich gesagt ist mir der Wok auf dem Herd auch zu sperrig. Nur täte es ein großer Schmortopf mit hohem Rand ja im Grunde auch...

[Werner001]

vor 3 Stunden schrieb Shubashi:

Wäre das rechtzeitig passiert, hätten sie womöglich darauf verzichtet, Answerus wutentbrannt mit Steinen zu bewerfen.

Answerus, der Schutzpatron der Wissbegierigen 

 

Werner

[Wunibald]

vor 5 Stunden schrieb Shubashi:

(Unser neuestes praktisches Küchenunwesen beichte ich erst mit mehr Mut. Mein Thermomix wackelt jetzt noch ob Deines Bannstrahls.) 

Martina Schwarzmanns pornographisches Kopfkino bei der Erwähnung von Thermomix. (ab etwa 1:45 geht es dann zur Sache)

[Kulti]

Jetzt wo das Homeschooling als Stressfaktor wegfällt musste ja ein Swimmingpool her. Nach dem der Boden begradigt war und das Loch im Boden geflickt (siehe Corna gute Nachrichten) kam es noch zu einem fulminanten Staffelfinale. Lass ich so ganz gemütlich Wasser in den Pool laufen um dann nach 4 Stunden festellen zu dürfen das die Pumpe undicht ist. Immerhin, der Boden war so begradigt dass der Nachbar nicht gleich Reis anbauen konnte. Und doch mussten ca. 200 bis 300L Wasser erstmal irgendwohin verfrachtet werden. Und wenn in dem Moment Dein Handy klingelt um Dir zu sagen dass es einen Bereitschaftsfall gibt, dann isses wieder Zeit für die Walldorfschule daraus Performancekunst zu machen. "Achte bitte darauf den Gesichtsausdruck als er feststellt dass ein Touchdisplay nicht mit Nassen Händen funktioniert ins Zentrum Deiner Performance zu nehmen".

 

[mn1217]

"Summer days driftin' away,to oh those summer nights"

Letzte Nacht blieb es knapp unter 20 Grad,einen neuen Mückenstich habe ich auch.

War nicht ganz das,was John Barrowman meinte.

bearbeitet 17. Juni 2021 von mn1217

[Alfons]

Sommernächte sind auch nicht mehr das, was sie einmal waren.
Getz erssema 'n Kaffee.
Oh, Kaffeemaschine müsste mal gereinigt werden.
Oh, in der Mykath-Beschwerdestelle haben sich 15 Meldungen angesammelt, denen noch das Erledigt-Häkchen fehlt.

Oh oh oh, ich glaube, ich schließe das Forum mal zum Aufräumen.
Scherz. War ein Scherz. Frohen Donnerstag allerseits.

[Marcellinus]

vor 14 Minuten schrieb Alfons:

Oh, in der Mykath-Beschwerdestelle haben sich 15 Meldungen angesammelt, denen noch das Erledigt-Häkchen fehlt.

 

15 Beschwerden? So viele aktive Mitglieder hat mykath doch gar nicht!

[Kara]

vor 9 Minuten schrieb Alfons:

Getz erssema 'n Kaffee.

 

Da trink ich schnell mal noch einen mit, bevor ich den kühlen Vormittag (🥵) nutze um die Butze mal grob von Sand und Draußendreck der Kinder und Tiere zu befreien.

 

Das mit dem Frühjahrsputz versteh ich ja immer nicht. Bei mir gibt's nen Herbstputz. Ich feiere jährlich den Tag, an dem der Sandkasten abgetakelt und die Matschklamotten ausgepackt werden, der Dreck schön im Windfang und das Haus sauber bleibt 😊. 

[Wunibald]

Der Postillion bietet Seminare an zur Verdopplung der Intelligenz.

[gouvernante]

Moin.

Käffchenallerseits. Auch in geeister Variante.

[Die Angelika]

vor 18 Stunden schrieb Wunibald:

Der Postillion bietet Seminare an zur Verdopplung der Intelligenz.

 

Natürlich hat in Wahrheit Deutschland gewonnen, schließlich wurde das einzige Tor von einem Deutschen geschossen 

[Alfons]

Ich gehe mal in den Keller und such meinen Ventilator.
Ist so heiß hier.
Wien versucht es mit einem Outdoor-Ventilator. Auch 'ne Idee.
Guten Morgen! Draußen nur Kännchen!

[Elima]

"Draußen nur Kännchen" .......... Das war das Frollein, Inge als "Bedienung".  Das ist Jahre her (wirklich???). Ein liebes Gedenken an Inge!

[Nordlicht]

Hab mir gestern einen Ventilator bestellt. Und noch mal Thermo-Rollos um auch noch die letzten kleinen Minifenster in meiner Wohnung zu isolieren. Kommt natürlich für diese Hitzewelle zu spät. War aber trotzdem überfällig.

 

Jemand ein Eis?

[Alfons]

vor 15 Stunden schrieb Nordlicht:

Jemand ein Eis?

 

Für mich eine halbe Kugel bitte. In einer großen Waffel.

 

 

[Flo77]

Am 19.6.2021 um 10:06 schrieb Elima:

"Draußen nur Kännchen" .......... Das war das Frollein, Inge als "Bedienung".  Das ist Jahre her (wirklich???). Ein liebes Gedenken an Inge!

Jahren vor Inge hatten wir doch schon mal einen User verloren (ich glaube an Mukoviszidose). Erinnert sich noch jemand an den Nick???

[gouvernante]

vor 3 Stunden schrieb Flo77:

Jahren vor Inge hatten wir doch schon mal einen User verloren (ich glaube an Mukoviszidose). Erinnert sich noch jemand an den Nick???

Jellyfish.

[Nordlicht]

vor 9 Stunden schrieb Alfons:

 

Für mich eine halbe Kugel bitte. In einer großen Waffel.

 

 

Halbe Kugeln ham wer nicht. Aber falls noch ein spätabendliches Eis gefällig ist...

[gouvernante]

Moin. Käffchenallerseits.

[Shubashi]

Auch moin.

Spargelcremesuppe jemand?

[mn1217]

Immer.

Sind ja nur noch drei Tage.

[UHU]

Ich auch, ich auch!