Café 46 "Zum tanzenden Pony"

[UHU]

Mal eine Frage von einer Maultaschenahnungslosen: Was ist man dazu? Irgendeine Soße? Oder kippt man die in eine Suppe?

[Flo77]

vor 8 Minuten schrieb UHU:

Mal eine Frage von einer Maultaschenahnungslosen: Was ist man dazu? Irgendeine Soße? Oder kippt man die in eine Suppe?

Bechamel geht immer.

 

Oder Hollandaise oder 'ne Bratensauce.

 

In klarer Brühe geht natürlich auch.

[Shubashi]

56 minutes ago, UHU said:

Mal eine Frage von einer Maultaschenahnungslosen: Was ist man dazu? Irgendeine Soße? Oder kippt man die in eine Suppe?

In Schwaben gibt es drei klassische Varianten:

-in der Brühe

-geschmälzt, d.h. in Brühe erhitzt, darüber auf ganz niedriger Flamme geschmorte Zwiebel, die zum Abschluß kurz karamellisiert werden.

-gebraten, d.h. in Scheiben schneiden und in der beschichteten Pfanne leicht anbraten, zum Schluss verschlagenes Ei darüber stocken lassen.
Passt immer ein Feldsalat oder ein Kartoffelsalat (schwäbisch mit Brühe und Essig) dazu.

Und Trollinger mit Lemberger natürlich.

bearbeitet 7. Mai 2023 von Shubashi

[Higgs Boson]

Gibts hier Falafel im Dinkelwrap mit Salat?

Ich habe zwar Hunger aber keine Lust zu kochen.

Bitte 2 Portionen, mein Mann will auch!

 

Danke.

[Werner001]

vor 38 Minuten schrieb Higgs Boson:

Gibts hier Falafel im Dinkelwrap mit Salat?

Ich habe zwar Hunger aber keine Lust zu kochen.

Bitte 2 Portionen, mein Mann will auch!

 

Danke.

Dinkelwrap?

🧐

Hummus und Fladenbrot wären da.

Und beten musst du schon selbst!

 

Werner

bearbeitet 9. Mai 2023 von Werner001

[Flo77]

Nebenbei: Brigitte "Bibi" Blocksberg - die "BB" deutscher Kinderzimmer - ist mittlerweile 55.

 

Damit ist sie deutlich jünger als Mila "Superstar" Ayuhara, die ja schon 67 ist, aber selbst die ist ja noch ein Küken gegen den 124jährigen Indiana Jones...

 

[Spadafora]

ich höre immer die liebe Bibi wenn ich auf ein kleines Mäderl aufpasse und werde immer mehr zum Experten 

[Shubashi]

Da könnte man schön auf das Thema „Hörbücher“ umschwenken.

Meine abendliche Einschlafbegleitung, aktuell „The expanse“.

auf deutsch.

[Higgs Boson]

vor 11 Stunden schrieb Spadafora:

ich höre immer die liebe Bibi wenn ich auf ein kleines Mäderl aufpasse und werde immer mehr zum Experten 

 

Bibi und Benjamin Blümchen waren meinen Kindern im Haus verboten. Zusammen mit Zukowskis Vogelhochzeit. Das durften sie nur außerhalb meiner Hörweite hören. Das habe ich durchgesetzt. Und das werde ich auch bei meinen Enkeln so halten.

 

Meine Nerven haben einen Wert.

 

(Dafür habe ich sie mit Easy Rider und Rammstein in den Kindergarten geschickt. Musikerziehung muss man einfach selber machen.)

[Kulti]

14 hours ago, Higgs Boson said:

(Dafür habe ich sie mit Easy Rider und Rammstein in den Kindergarten geschickt. Musikerziehung muss man einfach selber machen.)

 

Willst Du dieses Schwarrrzbrrrot essssennn

Namen schrrreiben unterdessssen

NEIN!!!!

 

 

Wenn da Fingerfarben stehn

Könn wir zur Tapete gehn

Wir haben Spaß und färben ein

GOOOOOTT weiß ich will kein Engelll sein

 

 

Eins

Hierrr kooommt die Tonnneeeee

Zwei

Hiiiieeeer kooooomt die Tonnneeeee

die wir mit Bastelllkrrram befüllen

Sie ist bestimmt uns zu entmüllen

bearbeitet 11. Mai 2023 von Kulti
T vergessen

[UHU]

Frage an die Schwarmerfahrung: Eine Tüte Puddingpulver mit MHD 06/2016 in den Mülleimer oder in den Kochtopf?

 

Nachtrag: Schoko

bearbeitet 14. Mai 2023 von UHU

[mn1217]

Kochtopf,wenn es gut zu ist. Wirf vorher halt einen Blick rein und schnuppern nal dran. Evtl auch eine Fungerdpitze probieren. 

[Shubashi]

Ehrenrettung des Dr Oetker-Kochbuchs:

die dortigen Rührteigwaffeln sind einfach, kalorisch nicht überkandidelt und habe eine wesentlich bessere Konsistenz als etliche „Spezialrezepte“.

[Shubashi]

Möchte jemand Tee - ostfriesischen Sonntagstee vielleicht?

(Ich frage mich inzwischen, ob sowas ein Chrakterfehler ist, Darjeeling trinken wir in letzter Zeit kaum noch. Und guter Ceylon ist eine Vertrauensfrage!)

 

Übrigens fällt mir auf, dass es hier gar keinen Kinothread gibt, die Besprechungen zu „Jeanne du Barry“ machen mich neugierig, ich mag Kostümschinken und Johnny Depp (aber nicht so als Pirat).

(Hat jemand eigentlich „Bridgerton“ gesehen - ist das was für Menschen, die sonst auf Jane-Austen-Verfilmungen stehen?)

[Flo77]

vor 48 Minuten schrieb Shubashi:

Möchte jemand Tee - ostfriesischen Sonntagstee vielleicht?

(Ich frage mich inzwischen, ob sowas ein Chrakterfehler ist, Darjeeling trinken wir in letzter Zeit kaum noch. Und guter Ceylon ist eine Vertrauensfrage!)

Tee geht immer, ich hätte einen Ostfriesen und einen Ceylon hier.

 

Der Ceylon ist leider nicht mehr wie früher aus einem bestimmten Teegarten  - da gab es wohl zu große Qualitätseinbrüche.

 

Und Johnny Depp geht immer (und Depp unter Burton hat seinen ganz eigenen Charme).

[mn1217]

vor 3 Stunden schrieb Shubashi:

...

 

vor 3 Stunden schrieb Shubashi:

(Hat jemand eigentlich „Bridgerton“ gesehen - ist das was für Menschen, die sonst auf Jane-Austen-Verfilmungen stehen?)

 

 

Ja, ich.

Nette Unterhaltung, sehr seicht,historisch gewollt inakkurat.

Jane Austen ist echt kein Vergleich, die hat viel höheres Niveau .

 

Tee nehme ich immer gerne und bezüglich Kinofaden: Mach doch einen auf.

[UHU]

vor 9 Stunden schrieb Shubashi:

Möchte jemand Tee - ostfriesischen Sonntagstee vielleicht?

(Ich frage mich inzwischen, ob sowas ein Chrakterfehler ist, Darjeeling trinken wir in letzter Zeit kaum noch. Und guter Ceylon ist eine Vertrauensfrage!)

Tee gerne und noch lieber was handfestes dazu.

[Kara]

Ich steh hier in Winterjacke aufm Spielplatz, mich friert's und ich wäre stark für Gühwein und frische Waffeln. 

[Chrysologus]

*Feuerschaleherbeischlepp*

*feueranzünd*

*topfanastüberfeuerhäng*

*rotweinosaftgewürzeeingieß*

*stockbrotteigbereitstell*

 

Bitte sehr.

[Kara]

vor 26 Minuten schrieb Chrysologus:

*Feuerschaleherbeischlepp*

*feueranzünd*

*topfanastüberfeuerhäng*

*rotweinosaftgewürzeeingieß*

*stockbrotteigbereitstell*

 

Bitte sehr.

 

Die Pfadfinder haben's halt drauf 😎👍.

[Shubashi]

Bin heute mit dem Roller zum Termin und dachte, es weht mich vom Deich! Statt wie Gregory Peck elegant in „Roman Holiday“ in dicker Lederjacke wie Brakelmann in Büttenwarder! 

Auf der positiven Seite: ein Grund sich mit der herrlichsten heißen Schokolade vonne Welt wieder aufzuwärmen.

Was sagt der Wetterbericht - morgen nochmal?

[Chrysologus]

vor 14 Minuten schrieb Kara:

 

Die Pfadfinder haben's halt drauf 😎👍.

Wir machen keine halben Sachen.

[UHU]

vor 45 Minuten schrieb Shubashi:

Bin heute mit dem Roller zum Termin und dachte, es weht mich vom Deich! Statt wie Gregory Peck elegant in „Roman Holiday“ in dicker Lederjacke wie Brakelmann in Büttenwarder! 

Auch weit weg vom Deich hat's mächtig geweht.

vor 45 Minuten schrieb Shubashi:

Auf der positiven Seite: ein Grund sich mit der herrlichsten heißen Schokolade vonne Welt wieder aufzuwärmen.

Was sagt der Wetterbericht - morgen nochmal?

"heiße Schokolade" klingt sehr gut.

[mn1217]

Verspätete Eisheilige.

Heisse Schokolade: Ja bitte. Mit Sahne.

[UHU]

Bericht zum Schokoladenpuddingpulver: Tüte auf, sah und roch gut, also in Kopftopf. Es wurde genießbarer Schokopudding.