| Café Katakombe |

[mr94]

War schon klar. Dass Katechismen dauernd überarbeitet werden müssen, kann ja nicht überraschen. Steht schon auf den ersten Seiten des KKK...

 

Mich amüsiert nur, wieviele Gedanken sich erklärte Atheisten darüber machen, katholische Glaubenslehrbücher zu überarbeiten.

[Gabriele]

Ist der Herr Ober eigentlich im Dienst?

 

Machst Du Witze, Martin? Hat der Herr Ober denn auch mal Dienst????

 

Ich hätte gerne was eisgekühltes alkoholfreies mit einem Schuß Koffein.

 

Etwa einen Eiskaffee? Bitte sehr:

 

 

(Brrrr, mir ist das zu kalt.)

 

Trotzdem, wohl bekomms! und liebe Grüße, Gabriele

[Lissie]

Ich wünsche mir schon seit Wochen mal wieder eine Horchata. Gibts das hier zufällig?

[Gabriele]

Ich wünsche mir schon seit Wochen mal wieder eine Horchata. Gibts das hier zufällig?

Eine Horchata? Was ist denn das? Kenne ich nicht.

[Lissie]

Ihr habt das also nicht? Menno!

 

Eine Horchata ist ein Reisgetränk. IN Kalifornien bei jedem Mexikaner zu haben. In Deutschland gibts das in mexikanischen Restaurants nicht .

 

Ich dachte, wenigstens in einem virtuellen Kaffee kann das jemand organisieren?

[Lissie]

 

So sieht das aus.

 

 

Naja, sagt eigentlich nicht soviel aus.....

[Gabriele]

 

So sieht das aus. 

 

 

Naja, sagt eigentlich nicht soviel aus.....

Hm, sieht aus wie ein Glas Milch.

 

Wie wäre es mit Latte Macciato? Ich habe zwei besorgt, bitte sehr:

 

 

Liebe Grüße, Gabriele

[Lissie]

Danke, einen werde ich jetzt trinken, während ich versuche, meine erste selbstgemachte Horchata zu bauen.

 

Puuuuh, nicht leicht....

[Lissie]

Eigentlich total neben der Kappe! Horchata ist DAS Getränk für glühend heiße Wüstentage.....

[Gabriele]

Bitte sehr, lissie.

 

Wie wird eigentlich eine Horchata gebaut?

Kannst Du mal die Bauanleitung hier hereinstellen?

 

(Für den Fall, dass noch mehr Leute danach fragen )

 

Liebe Grüße, Gabriele

[Lissie]

This is a mexican rice water or rice milk. It is a dessert.

 

1 cup rice, washed

2 quarts water

1 cinnamon stick

Sugar to taste

Mix together all ingredients; let stand 3 hours. Simmer for 1/2 hour. Puree in a blender and strain through a cloth. Taste for sweetness and add sugar if necessary. Chill and serve over ice.

[Gabriele]

This is a mexican rice water or rice milk. It is a dessert.

 

1 cup rice, washed

2 quarts water

1 cinnamon stick

Sugar to taste

Mix together all ingredients; let stand 3 hours. Simmer for 1/2 hour. Puree in a blender and strain through a cloth. Taste for sweetness and add sugar if necessary. Chill and serve over ice.

Danke für das Rezept, nur eine Frage: Langkorn- oder Rundkornreis?

[Lissie]

Ich hab den genommen, den ich grad da hab: Basmati.

 

 

Aber ob das was wird? Ich hab noch mehr rezepte gefunden, total komplizierte, und bin schon am ersten Schritt gescheitert: Mein Reis läßt sich nicht pulverisieren.

[Lissie]

This is a mexican rice water or rice milk. It is a dessert.

 

1 cup rice, washed

2 quarts water

1 cinnamon stick

Sugar to taste

Mix together all ingredients; let stand 3 hours. Simmer for 1/2 hour. Puree in a blender and strain through a cloth. Taste for sweetness and add sugar if necessary. Chill and serve over ice.

Ach ja, nochmal in Deutsch:

 

Das ist ein mexikanisches Reiswasser, bzw. Reismilch. Es ist ein Dessert. (Das stimmt aber nicht!)

 

1 Tasse gewaschener Reis

1/2 l Wasser

1 Zimtstange

Zucker

Alle ZUtaten mischen, 3 Stunden ruhen lassen. 1/2 Stunde köcheln lassen. Im Mixer pürieren und durch ein Tuch pressen. Zuckern nach Geschmack. Kaltstellen und auf Eis servieren.

[Gabriele]

Ich hab den genommen, den ich grad da hab: Basmati.

 

 

Aber ob das was wird? Ich hab noch mehr rezepte gefunden, total komplizierte, und bin schon am ersten Schritt gescheitert: Mein Reis läßt sich nicht pulverisieren.

 

In diesem Fall würde ich es eher mit Milchreis probieren, läßt sich zwar auch nicht pulverisieren, aber besser roh zerkleinern.

 

Ich warte aber lieber den Sommer ab, bevor ich mich an das Ausprobieren des Rezeptes wage. Danke für die Übersetzung

 

Liebe Grüße, GAbriele

[Lissie]

Wenn ichs raushab wies geht, geb ich hier im Kafee eine Runde aus, ok? Im Sommer!

[Herr Ober]

Wenn ich dann schon mal abrechnen dürfte?

 

Verzeihen Sie, Frau Lissie, so geht das aber nicht. Sie dürfen sich Ihren eigenen Verzehr nicht selber mitbringen!

 

(So, das war einmal Horchata. Macht Fünfzehn Euro ohne Trinkgeld …)

[Magdalene]

Bei unserem Händler für asiatische Lebensmittel gibt es Reismehl in den verschiednensten Zubereitungen: Reismehl, Klebereismehl; Reismehl für Teigtaschen ...

[Flo77]

Ist der Herr Ober eigentlich im Dienst?

Machst Du Witze, Martin? Hat der Herr Ober denn auch mal Dienst????

Ich hätte gerne was eisgekühltes alkoholfreies mit einem Schuß Koffein.

Etwa einen Eiskaffee? Bitte sehr:

(Brrrr, mir ist das zu kalt.)

Trotzdem, wohl bekomms! und liebe Grüße, Gabriele

Hallo Gabi,

 

ich bin zwar Flo, aber trotzdem vielen Dank.

 

Ich habe tierische Kopfschmerzen und brauch mal 'ne Dröhnung

 

Außerdem ist mir warm. Wir hatten heute zwar höchstens 5° aber irgendwie hab' ich heute Hitzewellen ...

 

*dieSahneschonmalunterrühr*

bearbeitet 17. Februar 2004 von Flo77

[Flo77]

Ich wünsche mir schon seit Wochen mal wieder eine Horchata. Gibts das hier zufällig?

Verräts Du mir was das ist?

[Gabriele]

Hallo Gabi,

 

ich bin zwar Flo, aber trotzdem vielen Dank.

Oh, sorry, Flo, da habe ich wirklich nicht richtig hingeschaut, tut mir Leid

 

Dafür gleich noch ein Eiskaffee:

 

 

 

Ich habe tierische Kopfschmerzen und brauch mal 'ne Dröhnung

 

Das erklärt dann, warum Du bei Lissie nachfragst, was eine Horchata ist. Hat sie oben erklärt samt Rezept und Übersetzung. Extra für Dich noch mal:

 

Das ist ein mexikanisches Reiswasser, bzw. Reismilch. Es ist ein Dessert. (Das stimmt aber nicht!)

 

1 Tasse gewaschener Reis

1/2 l Wasser

1 Zimtstange

Zucker

Alle ZUtaten mischen, 3 Stunden ruhen lassen. 1/2 Stunde köcheln lassen. Im Mixer pürieren und durch ein Tuch pressen. Zuckern nach Geschmack. Kaltstellen und auf Eis servieren.

 

Außerdem ist mir warm. Wir hatten heute zwar höchstens 5° aber irgendwie hab' ich heute Hitzewellen ...

 

Du wirst doch nicht in die Wechseljahre kommen ?

Gute Besserung, lieber Flo,

 

und liebe Grüße, Gabriele

[Flo77]

Dafür gleich noch ein Eiskaffee:

 

Ich habe tierische Kopfschmerzen und brauch mal 'ne Dröhnung

Das erklärt dann, warum Du bei Lissie nachfragst, was eine Horchata ist. Hat sie oben erklärt samt Rezept und Übersetzung. Extra für Dich noch mal:

Außerdem ist mir warm. Wir hatten heute zwar höchstens 5° aber irgendwie hab' ich heute Hitzewellen ...

Du wirst doch nicht in die Wechseljahre kommen ?

Gute Besserung, lieber Flo,

Hallo Gabriele,

 

danke für den Eiskaffee.

 

Das Rezepte sind so völlig an mir vorbeigegangen (ich hatte noch Blumenkohlfrikadellen zu machen - war auch lecker).

 

Daher also auch das Reismehl-Posting, dass ich nicht verstanden hatte...

 

Nee nee, Wechseljahre ist noch nicht und Kinder kann ich schon länger nicht kriegen.

 

Nachdem ich dann heute noch durch die Stadt gerannt bin um Blumenkohl zu kriegen (es ist zwar Mitte Februar, aber wenn die Frau Blumenkohl will, dann kriegt sie den auch ...) geht's auch meinem Kopf wieder besser.

 

Die frische Luft war wohl das richtige.

 

Liebe Grüße

 

Flo

[Raphael]

Hallo Herr Ober!

 

Nach der freundlichen Anregung eines gewissen Peter_Esser möchte ich gerne ein paar Bullebäuschen bestellen, bevor ich wieder in der Arena mit Wattebäuschen werfen gehe.

 

GsJC

Raphael

[Peter Esser]

Leider ist der Herr Ober vøllig aus dem Bäuschen …

[Mat]

Leider ist der Herr Ober vøllig aus dem Bäuschen …

Was hat denn der Arme?