[ Zur Knatterbombe - Bar & Grill ]

[Gina]

Bis ich mir die Beine rasiere liebste Astrid muss noch soviel Wasser den Rhein runter - soviel H2O gibt es auf diesem Planeten gar nicht.

 

Ich fange doch auch nicht an, den Regenwald am Amazonas mit einer Nagelschere zu roden ...

Och, das geht gaaanz einfach, lieber Flo!

Du musst dir nur ordentliches Tape auf die Beine kleben und es mit einem Ruck gegen die Wuchsrichtung ausreißen!

Funktioniert wunderbar, wir haben es bei einem Freund mal ausprobiert - es war ein Wetteinsatz (er hatte sich das Enthaaren wohl angenehmer vorgestellt...) Geschrien hat er, das glaubste nicht!

[sylle]

bier

[Stefan]

bier

Pils, Lager, Export, Weizen hell oder dunkel, Kristall-Weizen, Import-Bier, Bock, Doppelbock, Kölsch, Alt, was bayrisches oder eher nordisch-herb?

[sylle]

Also bitte Weißbier.

Unertl ist eine feine Marke und die haben schöne Gläser

[Stefan]

 

Bitteschön....

[Magdalene]

Da fehlt noch was:

 

[Stefan]

Da fehlt noch was:

Das ist hier die Knatterbombe. Hier nimmt man ehrliche Werkzeuge:

 

[maxinquaye]

Ich hätte gern ein Thai-Curry und ein Guiness. Und zum Nachtisch ein flambiertes Eis auf einem Crepe.

[Lissie]

Ich will ja nichts sagen, aber nebenan, im Cafe Gottlos ist Neueröffnung und da gibt es alles gratis.

 

Z.B. Mexikanische Angel-Wings mit Salsa zum Abwinken. Statansbraten mit Mönchspfeffersauce nach Art des Hauses. Zum Nachtisch wahlweise eine der sieben Todsünden mit Schlagsahne.

[Stefan]

Ich hätte gern ein Thai-Curry und ein Guiness. Und zum Nachtisch ein flambiertes Eis auf einem Crepe.

Hier:

 

 

Wie man die Mikrowelle bedient, weisst Du ja...

[maxinquaye]

Na, super.. was für ein Service. Tsts.

 

[Stefan]

Na, super.. was für ein Service. Tsts.

Bei uns ist alles etwas...äh... rustikaler.

[maxinquaye]

Na, super.. was für ein Service. Tsts.

Bei uns ist alles etwas...äh... rustikaler.

"Die Gastfreundschaft ist so warm wie das Wetter."

 

 

(Na, welcher Film ?)

[Stefan]

Robin Hood

[maxinquaye]

Robin Hood

[Eifellady]

Vielleicht sollte der Wirt hier mal einige Filme zeigen- da die Konkurrenz ja gerade so groß ist.

[maxinquaye]

Gibt es für Rezpte und Kochfragen schon einen Thread ?

[Flo77]

Ja!

[Inge]

Gibt es für Rezpte und Kochfragen schon einen Thread ?

Ja. Da.

[Flo77]

Ich hab zwei gefunden:

 

http://www.mykath.de/index.php?showtopic=5...ndpost&p=245589

 

http://www.mykath.de/index.php?act=ST&f=4&t=3176&hl=rezept

 

ohne die vier oder fünf, in denen es nur um Plätzchen ging.

[maxinquaye]

Danke.

[Inge]

Danke.

Und? Gibt's jetzt die Rezepte??

[maxinquaye]

Steak mit Pestofüllung auf Bandnudeln.

 

Ich habe mir neulich ein neues überlegt :

 

Man nehme pro Person ein Rumpsteak oder Filetstück, ganz normal geschnitten ca. 3cm dick. Das schneide man auf, so dass es eine Waschlappenform erhält (so ähnlich wie beim Cordon Bleu).

 

Nun bereite man eine Füllung aus gehacktem Basilikum, etwas Thymian, klein wenig Salbei, etwas Majoran, Knoblauch, gerösteten Weisbrotwürfelchen, Olivenöl und Pinienkernen und etwas Salz. Dies fülle man in das Fleisch. Je nach Größe der Öffnung würde ich das noch zubinden.

Dann brate man das Fleisch wie ein normales Steak, also Öl heiss werden lassen etc., natürlich medium. Dann nehme man das Fleisch heraus und lasse es warm ruhen.

 

Man nehme eine kleine Schalotte (ganz klein hacken) und brate sie in dem Öl, lösche sie mit Cognac oder Weinbrand ab. Ich füge meist noch etwas Rotwein hinzu. Sahne hinzufügen, Salz, Pfeffer ggf. gekörnte Brühe. Extra : Edelfischfilets z.B. von Seeteufel und Scampis zur Sauce hinzufügen.

 

Sauce mit Bandnudeln vermischen, ordentlich Parmesanscheibchen drüber und darauf das angeschnittene Steak.

 

Guten Appetit !

[Monster]

Ich brauch dringend 'nen Magenbitter. Mir ist ja sooo schlecht.

 

 

 

Ich war grade im Hudel-Thread - würg.

[Stefan]

Hier, das sollte für die nächste Stunde reichen: